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西餐培训
这几天亲们的朋友圈应该都被奥运会比赛刷屏了吧？看到今天的奖牌榜，是不是很骄傲和自豪？
小编为奥运健儿骄傲的同时，也为我们太阳鸟培训（连锁）学校的同学们骄傲，因为另外一个比赛现场：2017HOTELEX“明日之星”厨师大赛（西南赛区），我校西餐精英班4名学员经过三天的辛苦角逐，分别获得了团队“三等奖”和学员（刘秉升）个人的“最佳创意奖”两个奖项，啥都不多说，先上图：
“世界咖啡师拉花大赛、中国调酒师大赛、第四届上海国际潮流饮品大赛（成都赛区）及2017HOTLEX“明日之星”厨师大赛（西南赛区）”比赛于2016年8月10-12日，在成都新会展中心举行。我校在孙校长的带领下，分别派出了西餐班刘秉升为代表的4名同学、咖啡班的王彬又同学、调酒班罗垒同学、高级咖啡饮品班刘伟老师分别参加了以上项目比赛奖项角逐。各班级老师和同学们也到每场比赛为选手们加油助威，而老师更是每场比赛都坚守现场，为爱将们现场站台指导，看看这强大阵容吧：
本期先奉上西餐精英班4名学员比赛的精彩花絮吧，因为“三高”：高颜值，高技术，高创意的作品足以震撼到你的眼球和味蕾。
这次“明日之星”西餐比赛，分为前菜制作、主菜制作、甜品制作、汤的制作4部分，有规定的菜品制作环节，也有创意发挥环节，考验同学们基本功的同时，也需要在规定时间内发挥团队的协作能力，合作分工，按时完成作品，每道菜都是现场制作，同时评委现场一一点评，每个参加比赛的团队都是不能一丝一毫的松懈，吃饭、喝水的时间都是宝贵的。通过这次比赛，学员们都得到了很大的锻炼，老师也是现场肯定了同学们的进步，也不断的在旁边加油打气。
∧比赛作品
正如比赛结束后孙校长所言“在锻炼中成长”，从理论知识的学习到实际操作技能的把握，再到市场的检验，要得到客户的肯定，我们做餐饮的学员们，每一个环节都必须经历，而必须有强大的包容心，要独树一帜，也要有海纳百川的胸怀，只有这样，我们才能真正成从“今日之星”成为“明日之巨星”!
关于我校参加世界咖啡大师赛、潮流饮品赛的比赛花絮，下期将奉上，敬请期待，学习西餐、西点、咖啡、调酒，就来太阳鸟培训（连锁）学校吧，因为明日之星将在你们中产生。
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