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成都太阳鸟西餐培训班本周学员作品之酒店扒类!

 四川太阳鸟职业培训学校  更新于2017-07-07 17:21:34  浏览
随着近几年西餐行业的高速发展,如今这个行业逐渐本土化,精致烂漫的法餐,辛辣时尚的东南亚菜餐,琳琅满目的自助餐,中国西餐师正用他们的热情,传播来自世界的美食文化
本周太阳鸟西餐班的学员主要学习酒店扒类,主讲导师刘晓奕
 
一工作经历
1、2007年,罗马尼亚米勒司杜餐饮公司担任西餐制作总监
2、2009年,罗马尼亚大象餐厅担任西餐厨师长
3、2010年,索菲特万达西餐厨师长
二个人介绍
刘晓奕 毕业于四川师范大学,曾就职于罗马尼亚的多家著名西餐厅,丰富的国外西餐制作和管理经验,能让学员学到更专业、更正宗的西餐制作技术!
三目前情况
现任太阳鸟学校西餐班高级老师

下面对本周扒类部分作品进行展示
芥末蜂蜜猪扒配黄油米饭
 
菲力牛排
美式扒鸡
 
鹅肝苹果塔
 
剔骨牛扒
 
红酒蓝莓猪
 下周作品继续展示,太阳鸟培训祝大家周末愉快!
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