韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎，相较于传统裱花，韩式裱花更具立体感，花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强；而且入口即化，口感非常特别，能人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感。

我校韩式裱花授课老师拥有10多年的行业经验，曾以其精湛的裱花技艺给朱镕基总理现场制作过蛋糕，并获得总理的称赞。已教授出了很多行业精英。
韩式裱花课程内容为：意大利奶油霜制作、韩式裱花花卉制作、韩式裱花花环蛋糕制作、韩式裱花仙人掌蛋糕的制作、韩式裱花捧花蛋糕的制作。

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