
在学习的途中,很多小伙伴无法掌握拉花出图的稳定性,时而花型涣散,时而无法流畅推出满意的图案。
而其中一个因素来自奶泡厚度对拉花图案的影响,今天就奶泡厚度为变量做一个简单的对比,以此了解奶泡厚度对咖啡图案的影响。

设计实验流程
以奶泡厚度作为变量,分别制作拿铁咖啡,并尝试拉花,观察图案规律。
变量 |
|
A组 |
几乎没有奶泡 |
B组 |
正常厚度 |
C组 |
偏厚的奶泡 |
A组
高流动性,过强的流动性导致图案容易走形。

B组
适中的奶泡厚度让图案保持稳定的形成,既能稳定又能兼具流动性。

C组
偏厚的奶泡导致奶泡流动性降低,几乎比较难做出推开的图案。

最后总结规律
奶泡厚度越厚,流动性越低,比较难推开图案;奶泡厚度越薄,流动性越强,更容易推开图案,但过薄的厚度容易导致图形涣散。
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