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世界咖啡科学大学主席尼丽格女士致辞
中共德宏州委书记、瑞丽国家重点开发试验区工委书记、管委主任王俊强先生宣布开幕
（太阳鸟咖啡西点连锁学校孙校长与参加年会的代表合影）
目前亚洲咖啡生产国出口量占全球总产量的33%，越南、印尼和印度分别占全球产量的第二、第四和第六位。亚洲国家的人口总数超过全球人口总数的58%，是全球新兴的咖啡消费市场。据专家预测，亚洲咖啡消费市场10年内将成为全球最大的咖啡消费市场。
云南德宏州凭借优越的自然条件为咖啡的发展提供了得天独厚的条件，同时芒市也被誉为“中国咖啡之乡”。目前在德宏共种植咖啡22万亩，约30万农民的从事于咖啡的种植与管理。2016年实现了农业产值10亿元，工业产值达到了约15亿元，形成了由种植、加工、销售的产业链发展体系。最值得庆贺的是芒市也将成为亚洲咖啡年会的永久举办地！
第26届世界咖啡科学大会中方主席德宏后谷咖啡有限公司董事长熊相人先生致辞
大会嘉宾前往了未来全球最大的咖啡单体生产企业后谷咖啡厂，了解了速溶咖啡的制作过程并参加了咖啡品鉴会，用味蕾真切地感受了一番云南咖啡的魅力。
晚上主办方特意为来宾们准备了富有当地特色的绿叶宴作为晚餐，同时还为世界各地的来宾献上“中国咖啡之夜”文艺晚会，让来自五湖四海的咖啡专家、朋友都能感受到云南德宏的咖啡文化。
最后，伴随着主办方特别准备的篝火晚会，第26届世界咖啡科学大会暨首届亚洲咖啡年会完满落下帷幕。不管是日日夜夜都泡在实验室的科学家，还是每天辛苦照料咖啡树的村民们，在音乐的氛围中都围绕着篝火跳起了舞。大家总说音乐无国界，而今天，来自世界各地、不同肤色的人都走到了一起，跳到了一起，其实这仅仅是因为我们都爱咖啡。
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