一场主题为“太阳神鸟,迎风飞扬,中西Fusion食尚午宴”拉开了太阳鸟餐饮创业孵化园开业盛典的帷幕!!

11月23日,四川省烹饪协会高朴秘书长一行,来到太阳鸟餐饮创业孵化园考察指导工作并在太阳鸟美食高级研修中心进行美食品鉴。


太阳鸟西点咖啡连锁学校的孙校长带领省烹协的各位领导参观了学校西点、西餐、咖啡、调酒4大特色专业教室,嘉宾们兴致勃勃的来到各教室参观并和各专业老师进行了交谈,询问生源情况和就业情况。


省烹协各位领导参观完学校环境后,陆续来到会议室,进行座谈,在座谈会上,大家就“互联网+餐饮的发展趋势”及“创业、就业的趋势”进行了交流。同时我校孙校长向来宾们介绍了我校教产结合的模式,以及目前在中西式餐饮职业培训和扶持小本创业为目标的太阳鸟餐饮创业孵化园具体情况。



太阳鸟美食高级研修中心的大厨们们也是一大早就开始精心准备中。这次给贵宾们即将奉上的是“Fusion菜色”。而所谓Fusion菜色是指没有拘束,完全是自由的组合,没有传统,也没有反传统的意思,只是尝试一种饮食的新思路,这也正是太阳鸟中西式餐饮相互结合的主线。



座谈会结束后,省烹饪协会的各位领导在孙校的带领下,愉快的来到美食研修中心,开始美食品鉴,中式的凉菜、热菜、主菜、靓汤等品鉴完以后,太阳鸟西点咖啡连锁学校的老师们又为嘉宾们奉上了精美的饭后甜点:抹茶乳络慕斯配美式咖啡。


太阳鸟美食高级研修中心首席餐饮策划师卢谈和省烹饪协会高秘书长合影。

省烹协的各位嘉宾都是省内餐饮行业的领军人物,对中式餐饮都有自己独特的见解,这次应邀参加“太阳鸟餐饮创业孵化园及太阳鸟美食研修中心开业品鉴”,对太阳鸟美食研修中心的各位大师们的烹饪技艺和中西融合的摆盘技术是赞不绝口,纷纷肯定。最后省烹饪协会的各位领导和美食研修中心的大厨们一起一起合影留念,一起祝福:太阳神鸟,迎风飞扬!


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