咖啡培训
调酒培训
西点培训
西餐培训
（一）、该如何进入咖啡行业
说到这个话题，相信很多人会想到一个名词“学徒”，学徒的概念大家都懂，边工作边学习，拿着微薄的辛苦费，干着比别人更辛苦的工作，成天看师傅脸色，而且师傅还不一定把自己的本领交给你。还不用说这个师傅的咖啡制作经验本身是否专业。在咖啡行业，如果财力允许，我们并不建议从您从学徒开始。
理由如下：
1、咖啡馆无法保障学习到的知识是否专业和正确；2、从“学徒”到“熟手”耗时太久；现阶段专业的咖啡培训学校的培训体系已经非常完善。所以通过系统性学习，你可以掌握强大的咖啡理论知识，足够多的实践，以及咖啡馆所需的饮品等制作，这些可以更好的帮助你投身至咖啡行业中。
（二）、众多的咖啡厅，我们该如何选择工作？
咖啡师也不例外，虽然在美食圈所有的行业里，算入门比较容易的职业，但要进入这行取得一些成就，也是需要不断的学习，勤奋和努力，也许还要加上一点点运气的。
一个好的咖啡师需要具备什么样的条件呢？
当然不会只是会操作意式咖啡机或是用虹吸壶煮个单品那么简单，除了具备基本的沖煮技巧，好的咖啡师还需要以下条件：
1、熟练吧台的作业流程：这是需要经验与时间累积的，一个好的咖啡师就算客人再多，订单排满吧台，也不会手忙脚乱，而是有效率的把一杯杯的饮料做好给客人，并维持一定的品质。
2、一定程度的专业知识：除了参与一些专业的训练以外，跟同行或是爱好者讨论交流，对咖啡师来说都是非常重要的。对咖啡有一定的了解后，才能确保咖啡的品质。
3、持续学习：咖啡研究起来无疑是一门大学问，从咖啡种植到咖啡文化，每一个环节都是需要费尽心思去研究的。对咖啡师而言，永远都有学不完的东西在等着。
4、当个老师而不是当个推销员：每个进门的客人不见得都懂咖啡，以咖啡师的立场来讲，我们的目的不是讲得天花乱坠叫他拿出钱来跟你买一杯咖啡，而是用最短的时间告诉他一杯好咖啡的故事，让客人知道什么是好的咖啡。虽然不是每个客人都愿意接受，但是对咖啡师来说，教育客人的重要性跟沖煮咖啡是一样重要的。
5、咖啡师＝店的门面：愿意消费精品咖啡的客人都有个共通点，就是注重品质。所以他们不会愿意看到手忙脚乱，或是一边作业一边谈笑的咖啡师，也不会想进一间有脏乱吧台的咖啡馆。而维持这道门面整洁的就是咖啡师，除了是咖啡馆最核心的人物，也站在面对客人的最前线。因为这样，咖啡师必须尊敬自己的工作，并提升自己的素质，尊敬自己也尊敬客人。
成都太阳鸟咖啡学校作为咖啡行业优秀的咖啡师培训基地，13年来培养了800逾期1万余名优秀的咖啡师，学校并与全国各地300余家优秀的咖啡企业合作并签订了人才输送协议，让学员们培训毕业后即可到企业担任咖啡师，免除了学员就业的后顾之忧。
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