今天想跟大家分享一个乐山小美女转行学烘焙的故事。
小美女名叫罗静雅,她来自乐山是太阳鸟西点培训学校西点创业全能班的学员。
在学烘焙前,她在乐山本地从事箱包的销售行业工作,因为看到了行业发展的局限性,所以她毅然决定了学一技之长以傍身。
在看这篇文章的你,如果也有着和之前的她,同样的苦恼和困惑的话,希望今天你能从她的故事里获得些许帮助与启发。
我与烘焙的缘分
在学烘焙之前,我在销售行业工作,虽然收入还不错,但工作了两年后,我越来越清楚的意识到,对这一行来说,市场实在太饱和了,我在继续做下去也很难再有什么大的突破。
我二十多岁了,我觉得在这个年纪里,自己也该有些压箱底的本事了。综合考量下来,我决定转行学技术。
在还没决定学什么之前的空档期,我买了台小烤箱和材料,自己在家做蛋挞、戚风蛋糕类的小甜点。
慢慢地我发现自己在做甜点的时候会感到很放松,就连烦心事也都会忘却,而且在做出成品后会特别地有成就感。在了解了烘焙行业的市场和前景都很不错以后。我便选择学烘焙了。
认识太阳鸟西点培训学校
跟朋友们说了打算学烘焙后,一个在成都工作的朋友联系我说可以考虑到成都去学。但因为自己不想离家太远所以就谢绝了她。
可能这就是缘分吧,一天在网上找学校时,看见了太阳鸟西点培训学校官网。
详细查看过学校的介绍后,觉得太阳鸟烘焙培训实战教学,杜老师有国际名店研发经验并且各方面都不错,最终决定到成都太阳鸟烘焙学校学习,就联系了学校的课程老师。
我在年前的时候实地考察了学校,因为对各方面都比较满意就报名入学了。
享受烘焙的乐趣
其实一开始我说想学烘焙时,家里人都不太赞同。但现在当我把自己的作品照晒出来后,他们都会说好想吃,特别期待我回家后做给他们尝尝。
距离入学半个月时间里,我们学习了四十来款产品的制作。比起之前在家DIY时,我发现现在做出来的甜点外形上更好看,也更专业。
每堂课烘焙练习做出来的成品很多,吃不完,把它们打包寄回去给乐山的家人和朋友们尝尝。我现在非常期待开始学习翻糖蛋糕。越学越觉得有技术真好!
罗静雅说,毕业后她打算先工作一段时间,在充分了解了市场状况,积累下管理经验后,她要开一家自己的私人烘焙店。
成都太阳鸟专注西点烘焙培训15年,学校拥有专业的师资队伍,西点培训教师都是在西点行业有一定影响力,并且有着西点行业10年以上的丰富经验。学校与数百家大型西点烘焙企业和酒店达成校企合作协议,学员毕业后技能免费推荐到企业上班。免除学员就业的困扰,同时学校还是政府指定的创业孵化园,为西点培训后想创业的学员提供开店选址、店面定位、原材料的进货渠道、店面装修、人员培训、营销方案等服务并且创业学员可以申请政府创业免息贷款。乐山的老乡如果想学烘焙,我推荐您到成都太阳鸟学校来看看!
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