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宜宾咖啡培训学校-细数咖啡厅的细节运营

   更新于2019-12-04 10:48:58  浏览

在大部分人的印象中,咖啡厅似乎是有钱人的饮料。在当今的社会,人人都有可以消费一杯咖啡的能力。但对于现有的国人咖啡,外卖和到店的比例则是五五开。再看市场大环境,大部分市场环境都由线下转到了线上,由此就得出一个问题?为什么咖啡厅在如此环境下,还能够保持住线下的活性。今天就给大家盘点一下4个为什么值得去咖啡厅的原因,

No.1 “嗡嗡”声的听觉体验

不仅仅是咖啡机,磨豆机发出的声音,会让人不知不觉的提高工作效率。伊利诺伊大学研究发现,大约70分贝的声音嘈杂声,会激发人的创造力和工作效率。有些APP会开始模仿咖啡机的声音,但是如果你身边就有一家咖啡厅,为何你不会转身进去切身体验一下呢?而且去咖啡厅,还可以慢慢的享受一杯咖啡。

No.2 享受多杯咖啡

大部分人对于咖啡的印象:咖啡因对脑子不好?喝咖啡伤身体?
错!只要不是一天十几杯的喝法,其实咖啡中的咖啡因和内啡肽,对于身体有着很大的益处。咖啡因不仅能让你保持精神,也有助于消化。
逃离枯燥的工作以及生活,躲进咖啡厅,选一杯最爱的咖啡,助你熬过那些重要的工作会议。

No.3 店里的免费 WIFI

说起咖啡厅中免费的东西,就要数环境、店员的微笑和最重要的WIFI。咖啡厅作为工作休闲的地方,自然怎么能少得了WIFI,自己一人或者叫上2、3个朋友,搭配咖啡厅舒适优雅的环境,坐上一天都不过分!

No.4 “嗡嗡”声的感官体验

咖啡、简餐、甜点:咖啡厅对于菜单的要求很高。由于定位的问题,咖啡厅的菜单中,咖啡会在最前面,呈现出“我是个咖啡厅”的印象。但是很多商家为了节省菜单成本,很多甜点以及简餐在菜单中的占比很小,呈现出“我是卖咖啡的,其他的都是辅助”。会有一种咖啡厅不注重其他产品的“假象”。但相对快餐式的甜品店而言,咖啡厅更注重餐品的搭配以及口味,这也是咖啡厅吸引客人的重要的一点。

以上就是关于一个咖啡厅的细节营销,有句话说的很好,乃至到今天也不会过时-“细节决定成败”。想要做好任何事都需要注意细节,更何况一家咖啡厅,你说...对吗?

成都太阳鸟咖啡学校是专业从事咖啡师培训的专业教学机构。学校直属于四川省人力资源和社会保障厅。有着13年的办学历史,有着一流的咖啡师培训教师队伍和先进的办学设备和环境。学校成立13年来选后培训有1万名优秀的咖啡师。他们中有百瑞斯塔世界咖啡师大赛中国区的总冠军,WLAC世界咖啡拉花艺术大赛全球亚军等等。学习咖啡推荐成都太阳鸟咖啡培训学校!

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